@JJosaur ich weiß nicht, wie crunches, außer dem reverse-crunch, die Sie sagen, in Ordnung ist, ist aus dem link von dir gezeigt xD @StephenM347 ich will ein schneller Intervall, wenn nötig, und langsamer, wenn das Netzwerk ist nicht ausgelastet. Ein guter Indikator könnte die Anzahl der Transaktionen, die in den letzten X Blöcke, die ich denke? Aber vielleicht gibt es bessere Maßnahmen? Aber zum Beispiel: wenn die letzten 100 Blöcke sind gefüllt von mehr als 50% der zulässigen max, erhöhen die Geschwindigkeit. wenn Ihre gefüllt sind weniger als 50%, verringern Sie die Geschwindigkeit. was tun u denken? Was eine Herausforderung ist, dass ich auch gerne einen schwimmenden maximale Blockgröße, also das Vorherige Beispiel wäre sehr schwierig zu implementieren, da die max Zeichenlänge könnte auch wachsen in der Zwischenzeit :)

Wie lange in den Prozess sind Sie es umzudrehen? In meiner Erfahrung, die ich versuchen, nur flip die burger einmal, nach der Seite es ist das erste mal gebacken auf fertig ist (Sie können sehen, Bräunung am Rand der patty). Wenn Sie versuchen, um es umzudrehen zu früh, bevor das Fleisch hatte eine chance, um vollständig zu Kochen, auf der einen Seite, das Fleisch wird nicht genug getan auf dieser Seite, halten Sie den rest der patty zusammen, und es wird auseinander fallen viel leichter.

Öl ist nicht zu helfen, halten Sie das Rindfleisch zusammen, die hohe gesättigte Fette im Fleisch genug sein sollte, um diese zu bewältigen. Ich würde vorschlagen, entweder mit einem Spatel groß genug, um unter die Größe der patty du machst, oder lassen Sie es länger Kochen, bevor Sie versuchen zu kippen.